ふっくらやさしい！国立駅北口にあるビストロ『ビストロプルミエ(BISTORT PREMIER)』の「ハンバーグステーキ」ランチ【国立グルメ】

いーくに編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、

【国立グルメ】。

今回、

むらた＠いーくにが食べたのは、国立駅北口にあるビストロ『ビストロプルミエ(BISTORT PREMIER)』の「ハンバーグステーキ」ランチ税込990円です。

ランチメニューはこちら↓
スパゲティーランチとおすすめランチの大きく分けて2種類あります。

ライスまたはパンが選べ、今回はライスを注文しました。

席には上品なテーブルマットが↓
カトラリーもお行儀よく並んでいます。

まず出てきたのは「玉ねぎのコンソメスープ」↓
少し食感が残る柔らかな玉ねぎがたくさん入っていました。
コンソメの香ばしい香りで食欲がそそられます。

お次はサラダ↓
パリパリのレタスと細かく刻まれたトマトの上にフレンチドレッシングがかかっています。

そしてライスとメインのハンバーグステーキがやってきました！
付け合わせはにんじんとインゲンです。ソースの甘くていい香り！

すでに肉汁があふれてます……！

ナイフで切ってみました↓
なんて魅力的な断面……さっそくいただきます！！

食べてみると想像以上にふっくらしていて優しいお味。
デミグラスソースは甘さの後にかすかにほろ苦さが残る、コクのある深い味わいでした。

付け合わせのにんじんは甘くてやわらかい～！にんじんが苦手な方でも食べられそうです。
インゲンも程よく食感が残っていておいしかったです。

食後のコーヒーとデザートの「パンナコッタ」↓
コーヒーはあっさりとしていて飲みやすかったです。

パンナコッタはお皿もスプーンも冷たい状態で提供され、なめらかでほっとするお味。
別皿の生クリームをつけると甘さがプラスされますが、くどくないので食べやすく、あっさりめのコーヒーとよく合います。

全体として上品でオトナなお料理でした。

また、店内はアンティーク調でジャズが流れており、愛らしい小物類もあってゆったりとした時間を過ごせました。

お店はこちら↓
淡い緑色のお店です。

場所はこちら↓
国立駅北口を出て東に道なりに進みます。

反対側↓
交差点をそのまま直進すると左手に見えてきます。

地図はこちら↓

ゆったりとした空間で洋食を楽しみたい方はこちらを訪れてみてはいかがでしょうか。

※この情報は記事公開時点のものです。

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