いーくに編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、
【国立グルメ】。
今回、
むらた@いーくにが食べたのは、旭通りにあるラーメン店『中華そばムタヒロ 国立店』の7月限定メニュー「淡麗冷やし煮干そば」900円です！
こちら↓
写真だと伝わりにくいですが、冷製のラーメンです。
上には岩海苔・白髪ねぎ・メンマ・鶏チャーシュー×２が乗っています。
スープ↓
透き通っていてまさに淡麗系。ゆずの皮がたっぷり入っています。
口に入れると、ゆずのさわやかな香りの後に煮干しがガツンときます。
岩海苔も相まって磯の香りがいっぱいに広がります。
麺↓
中細でなめらかな舌触り。
冷やしということもありしっかりと締まっていて、噛むとほどよい歯ごたえがあります。
鶏チャーシュー↓
しっとりやわらかな食感。
卓上の一味唐辛子やレモン酢で味変を楽しみながら完食しました。
「淡麗冷やし煮干そば」は7月限定メニューです。
食欲がない方や、暑いけどラーメンが食べたい！という方にいいかもしれません。
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