国立にある老舗にささみ@いーたちが行ってみました!なシリーズ。
今回行ったのはこちら↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_09.jpg)
大学通りぞいにある老舗蕎麦屋『更科甚吾郎』!
見るからに老舗な雰囲気ムンムンです。
場所はココ↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_07.jpg)
大学通りぞいで、こちらを直進すると国立駅へ。
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_08.jpg)
こっとを進むと桐朋学園東の交差点へ出ます。
地図だとココ↓
住所は、東京都国立市東2丁目16-15。
さっそくメニューをチェックしてみます↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_12.jpg)
天ざるにおろしそば、
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_11.jpg)
天丼、たぬきそば、
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_10.jpg)
にしんそばに山菜そば、うどんメニューなどさまざまです。
その中で今回ささみ@いーたちが選んだのはコチラ↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_03.jpg)
「鴨南蛮」1,350円。
ランチにするには少々気合のいる値段ですが、いかに。
追加でネギを盛れる形式です。
アップで見てみる↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_04.jpg)
アッツアツ!
ネギと鴨のいたってシンプルな鴨南蛮。
お蕎麦は細めで歯切れが良いです。
鴨肉はこんな感じで↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_01.jpg)
薄めなスライスなので固くなっていません。
お出汁もチェックしてみます↓
![](https://iine-kunitachi.net/wp-content/uploads/2023/07/zingoro_02.jpg)
じゅわっと鴨の脂が溶けていて、あっさりな醤油ベースのスープに奥行きがでています。
これからの寒くなっていく季節に重宝したくなるお蕎麦でした。