国立駅南口を歩いていると、新しくできたローソンの2Fに、何やら人の気配が……↓

昨年閉店した神戸屋キッチンの跡地です。

どんなお店が入るんだろ〜?と気になります。

マクドナルド側にある入口からは、什器がどんどん搬入されていました。

段ボールにくるまれた什器のひとつを見てみると……↓
「星乃珈琲 国立店」と書かれていました!!!

『星乃珈琲店』に違いない!と思って、ウェブで検索してみると、求人情報が出てきました。

引用元:タウンワーク

国立駅スグと書かれていて、さらにオープニング大募集となっていますので、やはり神戸屋キッチン跡地2Fは『星乃珈琲店 国立店』で、間違いないようです!

求人サイトによると、オープンは3月下旬

星乃珈琲店の特徴は、ハンドドリップのコーヒーです。国立駅北口にある『コメダ珈琲店国立北口店』のコーヒーはセントラルキッチン方式ですので、大きな違いとなりそうです。

オープンが楽しみです!!!

場所はここ↓