旭通りをテクテク歩いていると、なにやら『ベジ麺処鶻(はやぶさ)』があったところが賑やかになってる!

どうやら、新しいラーメン店が入ったみたい。

お店の名前は『麺 絆水産(きずなすいさん)』

地図はここ↓マーカーがズレてますが一橋大学側です

『麺 絆水産』はラーメンプロデューサー磯部優氏がプロデュースするお店みたい

ウェブで『絆水産』を調べてみると……

参照元:https://ameblo.jp/men-assist/entry-12354048503.html

ラーメン職人そしてラーメンプロデューサーとして有名な、磯部優氏がプロデュースしているお店でした!

磯部優氏は、立川にあるラーメン集合施設『ラーメンスクエア』に出店していたこともあります。

2月27日時点でメニューは3つ。

「帆立と浅蜊のリッチ塩そば」750円

「オマール海老の濃厚つけそば」800円

「地鶏脂の親子油そば」750円

サブメニューとして、ライスおでんがあるみたいです。

お、おでん……!?

なにやらこだわりのおでんのようで気になります。

近いうちに食べに行ってみたいと思います!!!

麺 絆水産
●ジャンル
ラーメン店
●営業時間(変更の可能性あり)
11:30~15:00(L.O14:30)
18:00~22:00(L.O21:45)
●定休日
水曜
●席数
調査中
●禁煙・喫煙
禁煙
●電話番号
042-505-8868
●所在地
東京都国立市中1-18-31
※これらの情報は取材時のものです。閲覧時には変更になっていることがあります。

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